وصفات الطبخ

هذا القسم متخصص بالأطباق الرئيسية من المطبخ العربي والغربي ، وأجدد وصفات الطبخ الفلسطينية وباسهل طرق تحضير للحصول على طبخة لذيذة ومميزة .

طريقة عمل الهندباء

الهندباء    المقادير تكفي 4 اشخاص مدة التحضير والطهو ساعتان المقادير:   نصف قرن فلفل حار 2 سن ثوم مدقوق ناعم نصف فنجان زيت زيتون عصير ليمون حسب الحاجة 1 كيلو هندباء مفروم ناعم راس بصل كبير

‎[إقرأ أيضا]

المجدرة المطحونة

المجدرة المطحونة    المقادير تكفي 4 أشخاص مدة التحضير و الطهي حوالي ساعة ونصف لعمل المجدرة المطحونة   المقادير: نصف فنجان أرز 2 فنجان عدس حب ثلاثة أرباع فنجان زيت زيتون ثلاث بصلات كبيرة مفرومة

‎[إقرأ أيضا]

الرمانية

الرمانية المقادير تكفي ٨ اشخاص مدة التحضير والطهو حوالي ساعتان المقادير: ملعقة كبيرة كمون راس ثوم مدقوق ناعم ربع فنجان زيت زيتون ماء وملح حسب الحاجة ٣ملاعق كبيرة طحين ملعقة صغيرة جرادة حب ٢ حبة

‎[إقرأ أيضا]

البرغل بالفول والكزبرة

البرغل بالفول والكزبرة (فلسطين )   الكمية تكفي 5 اشخاص مدة الطهو ساعة وربع الى ساعة ونصف المقادير : ورق غار راس ثوم حبة بصلة 3 فناجين برغل خشن زيت ذرة حسب الحاجة ملعقة صغيرة حب الهال لسلق اللحم

‎[إقرأ أيضا]

البرغل بالباذنجان

  البرغل بالباذنجان المقادير تكفي 5 أشخاص مدة التحضير و الطهي حوالي ساعة ونصف المقادير: فنجان ماء ساخن ملح حسب الحاجة ثلث فنجان زيت ذرة ملعقة كبيرة رب البندورة فنجان عصير بندورة طازجة رأس

‎[إقرأ أيضا]

الطحالات مشوية ومحشية

الطحالات مشوية ومحشية الكمية تكفي 4 اشخاص مدة التحضير نصف ساعة و الطهو 2-3 ساعات المقادير : 3 ضمم بقدونس 2 راس ثوم مفروم ناعم فلفل اخضر مفروم ناعم 1 كيلو طحالات خروف او عجل 250 لحم خروم او عجل

‎[إقرأ أيضا]

برغل بالفول الأخضر

برغل بالفول الأخضر المقادير تكفي 5 أشخاص. مدة التحضير والطهو ساعة واحدة. المقادير: ملح حسب الحاجة نصف كيلة فول اخضر. 7 أسنان ثوم مدقوق ناعم. نصف ملعقة كبيرة كزبرة جافة. ثلث فنجان زيت ذرة أو زيت

‎[إقرأ أيضا]