المعكرونة مع الكستناء والأعشاب

المكونات

500 جرام المعكرونة المعكرونة / فوسيلي


100 غراما من الكستناء الجاهزة للأكل نصف


30 غراما من الزبدة


5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون


3 ملاعق كبيرة من سيلان


قليلا الفلفل الأسود الأرض


نصف ملعقة صغيرة ملح


ملعقة كبيرة مبشور قشر الليمون


1/4 كوب عصير الليمون الطازج


1/4 كوب النبيذ الأبيض أو الماء


4، فصوص الثوم، ةحيرش


قليلا النعناع والريحان – مجرد الأوراق


100 غرام من البارميزان أو غيرها من الجبن الصلب الثابت للزينة

كيفية التحضير

 

  • طهي المعكرونة وفقا لتعليمات الشركة المصنعة وتصفية ذلك – وليس في الماء.
  • · في مقلاة عميقة، ضع زيت الزيتون والزبدة حتى يذوب الزبدة.
  • إضافة الثوم والكستناء وقشر الليمون المبشور، وإثارة وإضافة النبيذ الأبيض والتوابل وسيلان، وجلب لغلي صغير. خفض اللهب وإضافة عصير الليمون والمعكرونة.
  • إزالة من الحرارة ويقلب على أوراق النعناع والريحان، ونقل إلى طبق.

تعليقات الفيسبوك

التعليقات مغلقة