طريقة شراء واختيار التفاح

عند العمل على اختيار التفاح فأنه يتطلب أن يكون نضراً، متماسكا، لامعا، دون أن يتواجد عليه أي بقع بنية او اجزاء غامقة، ويمكن العمل على اكتشاف هذا الامر من خلال تقريب التفاح إلى انفك، حيث انه كلما كان رائحة التفاح فواحة يدل على كونه طازج، ويتطلب في عملية شراء التفاح عدم احضار كميات كبيرة وانما الشراء اليومي من أجل الاستمرار في الحفاظ عليه بشكل طازج.

بالاضافة إلى ما سبق ذكره فاننا يجب العمل على غسل التفاح ومسحة بإستخدام فوطة قطنية مما يترتب عليه التخلص من الطبقة الشمعية الخفيفة التي تغلفها، كما يفضل العمل على تناولها بدون القشر الخاص بها، ونجد ان عملية التقطيع الخاصة بها يمكن ان تكون بشكل سهل جدا عبر العمل على قطع التفاح الى ارباع ونزع البذور، ويجب عدم السماح بعرضة للهواء الطلق من اجل عدم السماح بالأكسدة.

تعليقات الفيسبوك

التعليقات مغلقة