تنظيم التسوق وشراء الأطعمة

عند القيام بالذهاب إلى اجراء عملية التسوق فأنها تحتاج إلى نظام وتركيز أثناء اجراء عملية الشراء وذلك لما لها من أهمية كبيرة في الحفاظ على الأطعمة من التلف أو فقدان الفوائد الغذائية الخاصة بها.
فنجد أنه في حالة الرغبة بشراء اللحوم والمجمدات والأسماك فلابد من العمل على شرائها في نهاية مرحلة التسوق وذلك  من أجل وصولها إلى المنزل بكامل البرودة، الامر الذي يترتب عليه حفظها، أما عند الرغبة بشراء الايس كريم فأنه يتطلب أن تعملي على الحفاظ بخصوص درجة البرودة.
يعتبر من الامور الضرورية والهامة في عملية الشراء القيام بجمع مختلف المواد الباردة ضمن كيس واحد الامر الذي يترتب عليه تجميع البرودة وضمان الاستمرارية لأطول فترة ممكنه، كما يتطلب عملية التسوق العمل على شراء الأطعمة الطازجة التي لا تحتوي على اي تلف أو تعفن، أما بالنسبة للعبوات فلابد من اختيار العبوات السليمة التي لا تحتوي على اي انتفاخ او اعوجاج، بالاضافة إلى النظر لتاريخ الانتاج والانتهاء.
يجب عليكي عدم تكديس المواد والاطعمة فوق بعضها الامر الذي يترتب عليها تلفها، بالاضافة إلى عدم وضع مستلزمات التنظيف مع الاطعمة.

تعليقات الفيسبوك

التعليقات مغلقة