بطاطس فريسكس على طريقتي الخاصة

بطاطس فريسكس هي أفضل طريقة لتقديم البطاطس بالنسبة لي ولحبي الشديد لها كان لابد من وضع لمساتي الخاصة لطبقي المفضل ومن المعروف أيضا أن وجبة البطاطس هي وجبة مفضلة لدى الجميع بكل الطرق المعروفة لتقديمها وفي كل الدول والبلدان تابعونا بالخطوات لمعرفة طريقة عملها وتقديمها بشكل مميز ورائع

المقادير المطلوبة

  • كيلو أو أكثر من البطاطس المقطعة بشكل طولي
  • ملعقة صغيرة من البقسماط المفروم
  • ذرة ملح
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • كوبان من الدقيق
  • ملعقة صغيرة من البابريكا
  • ملعقة صغيرة أيضا من الكركم
  • ملعقة صغيرة من البصل البودرة
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودرة

طريقة عمل البطاطس الفريسكس

  • قبل أن أقوم بوصف طريقة عملها لابد أن أوضح نقطة وهي أنه بإمكانك إضافة لمساتك أيضا وتجربتها حتى تجعليها أفضل فالطعام ليس قاعدة عامة وكل شخص له لمساته
  • قومي بإحضار وعاء وضعي به الدقيق والتوابل والملح وقلبيهم جيدا بملعقة خشب حتى يمتزجا تماما
  • قومي بإضافة الماء بشكل بطئ على الخليط مع المزج بمضرب سلك حتى يختلطا ويصبح لديكي عجين أشبه بعجين الكريب
  • ضعي أصابع البطاطس في الخليط السابق واتركيها لبعض الوقت حتى تتشرب الخليط
  • قومي بوضع إناء على النار ووضع زيت به حتى درجة الغليان ثم قومي بوضع أصابع البطاطس في الزيت المغلي وضعيها واحدة تلو الأخرى حتى لا تلتصق
  • اخرجي البطاطس من الزيت بعد حصولها على اللون الذهبي وضعيها على منديل مطبخ أو ورق مطبخ ليمتص الزيت وقدميها ساخنة مع كمية من الكاتشبي وبالهنا على قلوبكم

تعليقات الفيسبوك

التعليقات مغلقة