عمل الكنافة الكرات بالعسل والكريمة

عمل الكنافة تتعدد أساليبه وطرق تقديمها وكل شخص يفضلها بشكل ما وهناك من يحبها بطعم حادق أو حلو فالكنافة قد يتم طهيها بالمانجو والكريمة وعلى هيئة أصابع أو صواني أو حتى كرات وكل طريقة لها محبيها ومن يفضلها بشكل شديد ولا ينحصر أكل الكنافة في رمضان فقط بل يمكن تناولها في كل الأوقات على مدار العام واليوم نقدم لكم طريقة مميزة وشهية لتقديم الكنافة على هيئة كرات بالعسل والكريمة

عمل الكنافة الكرات بالعسل والكريمة

المقادير

  • نصف كيلو من الكنافة الشعر
  • كوب ونصف من السمن المذاب جيدا

مقادير كريمة الحشو

  • كوب ونصف من الجبن العكاوي
  • قطرات منم ماء الورد
  • علبة من القشدة

مقادير الشربات

  • كوب ونصف من الماء
  • عدد 2 كوب من السكر
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • عصير ليمونة

طريقة العمل

  • قومي بدعك الكنافة مع السمن المذاب باليد جيدا حتى يتجانسا تماما
  • قومي بتقسيم الكمية التي لديكي من الكنافة المخلوطة بالسمن إلى كور متساوية الحجم
  • خطوات عمل كريمة الحشو
  • قومي بخلط كلا من الجبن العكاوي مع القشدة وقطرات ماء الورد واعخلطيهم بشكل كامل
  • قومي بحشو الكرات بكمية صغيرة من نفس الحشوة واضغطي جيدا على كل كرة حتى لا يخرج الحشو أثناء الطهو
  • قومي بدهن صينية وضعي بها كرات الكنافة وقومي بإدخالها الفرن عند درجة حرارة 180 وفي أثناء طهوه قومي بصنع الشربات

طريقة عمل الشربات

  • ضعي السكر والماء في وعاء على النار حتى يذوب وحين يغلي ضعي عصير ليمونة كبيرة والفانيلياواتركيه حتى تزداد كثافته واتركيه جانيا حتى يهدأ

التقديم

  • قومي بصب الشربات على كرات الكنافة بعد طهوها وتقديمها بشكل رائع

 

 

تعليقات الفيسبوك

التعليقات مغلقة