قطايف بالكنافة والعسل

 

قطايف بالكنافة والعسل 

 

  • الكمية تكفي 10 اشخاص

  • القيمة الغذائية 205 سعر حراري لكل 100 غرام

    المقادير :

  • 3 علب جاهزة قشطة

  • فنجان كبير سمنة او زيت

  • كيلو عجينة كنافة خشنة

  • لتر ونصف حليب بارد ومبستر

  • لوز ، جوز نصف كيلو من كل نوع

  • فنجان ونصف عسل ويمكن استبداله بالقطر

  • قزحة ، ماء ورد ، ماء زهر ملعقة صغيرة من كل نوع

 

الطريقة :

يدهن سدر ويؤخذ القليل من عجينة الكنافة ، وتحشى بالحشوة وتسوى على شكل حبة القطايف تكرر العملية حتى الانتهاء من العجينة وترتب في صينية ويوضع فوقها باقي السمن ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة وعند الانتهاء يصب عليها الحليب ثم تدهن بالعسل او القطر وتقدم

ملاحظة : تخلط القشطة واللوز والجوز والقرفة وماء الزهر وماء الورد مع بعضها البعض ثم تحشى الحبات

 صحتين والف عافية
مطبخ فلسطين

ملاحظة لمعرفة طريقة عمل القطايف    هنا ——>          طريقة عمل القطايف  

 

 

 

 

تعليقات الفيسبوك

التعليقات مغلقة