طريقة عمل الغريبة

طريقة عمل الغريبة 

  • القيمة الغذائية 118 سعر حراري لكل 100 غرام

  • المقادير تكفي 6 اشخاص عدد الحبات حبة

  • مدة التحضير 45 دقيقة والطهو كل صينية 20-30 دقيقة

 

المقادير :

  • 3 فناجين طحين

  • ملعقة كبيرة ماء زهر

  • ملعقة صغيرة بانكج باودر ويمكن الاستغناء عنه

  • سمنة نباتين ، سكر ناعم 1,5 فنجان من كل نوع

  • محلب ، مستكة نصف ملعقة صغيرة من كل نوع

 

الطريقة :

 يخف السكر مع السمنة جيدا حتى الحصول على مزيج لين وناعم ، يضاف الطحين المخلوط مع المواد الجافة ( المستكة ، المحلب ،رشة ملح ) ويفرك باليد حتى الحصول على مزيج لين مثل اللبنة  ، يمكن زيادة الطحين اذا لزم الامر ، ثم توضع في الثلاجة مدة 30 دقيقة يعمل منها اشكال مختلفة مثل حرف S او اي شكل اخر ويوضع في كل حبة لوز او فستق سوداني ، تخبز في فرن خفيف الحرارة وعلامة النضج ارتفاع الغريبة وظهور الاحمرار عليها قليلا وتقدم

 

 

تعليقات الفيسبوك

التعليقات مغلقة