طريقة عمل الزلابية

الزلابيا بالسمسم (قراقيش بالسمسم)

المقادير

  • فنجان زيت ذرة

  • ثلاث كاسات سمسم

  • اربعة ملاعق ينسون

  • ستة كاسات طحين

  • معلقة صغيرة كربونات الصودا

طريقة التحضير

  • تخلط المكونات جيداً ثم تعجن حتى تصب متماسكة

  • يغطى الخليط ويتر لمدة عشرة دقائق

  • ترق العجينة وتقطع الى قطع دائرية متساوية

  • تقلى العجينة بزيت كثيف وساخن

  • تقدم بعد صب القطر البارد عليها ويمكن تقديمها بدونه حسب الرغبة

صحتين وعافية

تعليقات الفيسبوك

التعليقات مغلقة