بابا غنوج

بابا غنوج

متبل الباذنجان مع الطحينية:

المقادير:

  • حبة باذنجان مقشرة و مهروسة

  • 2 سن ثوم

  • فلفل حار او حلو

  • ليمون

  • طحينية

  • قليل من الماء

طريقة التحضير:

  • نخلط الطحينية مع الليمون وقليل من الماء

  • يدق الثوم جيداً والفلفل الحار او الحلو ويضاف الى خليط الطحينية

  • يضاف الخليط الى الباذنجان المقطع ناعمة ويضاف الملح الى الخليط ، ويقدم .

صحتين وعافية.

تعليقات الفيسبوك

التعليقات مغلقة