فوائد الباذنجان

فوائد الباذنجان

نصيحة : لا تقشروا الباذنجان لان اغلب فوائده في قشره  ، حيث ينصح بتناول الباذنجان مشويا او مسلوقا ، حتى لا يخسر من كفاءة المواد الغذائية فيه ، لا ينصح قليه بالزيت ولكن في حال رغبته مقليا يقلى لفترة قصيرة بزيت الزيتون .

الفوائد :

1 . يعتبر الباذنجان من الخضار الغنية بمضادات الاكسدة التي تحارب الكولويسترول السيء في الدم  ، وبهذا يقي الجسم من انواع كثيرة من السرطان .

2.يساهم تناول الباذنجان في الوقاية من مرض السكري وامراض الاوعية الدموية .

  1. يساعد الباذنجان على خسارة الوزن للناس الذين يبحثون عن الروجيم ، وذلك لقلة السعرات الحرارية والدهون التي تكاد تكون صفر .

4.يفيد الباذنجان ربة المنزل في العديد من الاطباق مثل المتبل والبابا غنوج ، والمقدوس .

تعليقات الفيسبوك

التعليقات مغلقة