حساء الباذنجان والكبة

المكونات 2 كوب زيت لقلي القلي 15 قطعة جاهزة كبة 2 باذنجان متوسط ​​أو 500 غ ، مقطعة إلى مكعبات كبيرة 2 ملاعق طعام زيت نباتي ، كمية إضافية 2 بصل متوسط ​​أو 250 غ ، مقطع 4 فصوص من الثوم مقطعة إلى

‎[إقرأ أيضا]

طاجين دجاج مع بصل وزيتون

المكونات 1 ملعقة طعام زيت زيتون 10 بصل صغير مقشر 650 غ من صدور الدجاج المصبوغة ، مقطعة إلى مكعبات كبيرة 1½ ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون 2 ملعقة طعام

‎[إقرأ أيضا]

طاجن السمك

المكونات 700 غرام هامور ، شرائح مقطعة إلى شرائح صغيرة 300 غرام من معجون السمسم ½ كوب عصير ليمون أو 125 مل 1¾ كوب ماء أو 435 مل ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون 1 بصلة كبيرة أو 200 غم مقطع إلى شرائح

‎[إقرأ أيضا]

الفاصوليا مع الطماطم

المكونات ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون 1 بصلة متوسطة الحجم أو 125 غم مقطع إلى شرائح 800 غ من الفاصولياء ، مشذبة ومقطعة إلى 4 سم بالطول 8 فصوص من الثوم مقطعة إلى شرائح 2 حبات متوسطة الحجم أو 300

‎[إقرأ أيضا]

خضار مع لحم خروف

المكونات ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي 1 بصلة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل مفرومة 2 فص ثوم مهروس 450 غ من لحم الغنم ، مقطعة إلى مكعبات كبيرة 6 أكواب ماء أو 1500 مل 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي

‎[إقرأ أيضا]

عدس وخضار مطهي

المكونات ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون 2 فصوص ثوم مفرومة ناعماً 1 حبة فليفلة صغيرة حمراء ، مقطعة إلى شرائح رفيعة 1 حبة فليفلة صغيرة خضراء اللون ، مقطعة إلى شرائح ناعماً 1 بصلة كبيرة ، مقطعة إلى

‎[إقرأ أيضا]

البامية مع الطماطم

المكونات 2 كوب زيت نباتي ، للقلي 600 غ من البامية المجمدة ، إذابة ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون 1 بصلة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل مفرومة 5 فصوص من الثوم مقطعة إلى شرائح 4 ملاعق طعام من أوراق

‎[إقرأ أيضا]